Mengenal Daging Sengkel, Bagian Sapi Favorit untuk Bakso Urat
Jakarta, Golden Samoyed Indonesia — Bicara soal daging sapi , biasanya yang terlintas adalah potongan populer seperti sirloin , tenderloin, atau ribeye. Namun, sebenarnya ada banyak bagian sapi yang bisa diolah menjadi hidangan lezat, salah satunya daging sengkel. Daging ini berasal dari bagian kaki sapi dan sering digunakan dalam berbagai resep masakan Indonesia. Salah satu […]