Pekalongan dikenal sebagai kota batik, namun selain terkenal dengan batiknya, Pekalonagn juga memiliki kuliner khas yang sangat memanjakan lidah dan tidak kalah populer.
Ada banyak kuliner khas Pekalonagan yang bisa Kamu cicipi, mulai dari yang kering, basah, goreng, kukus, dan amsih banyak lagi. Selain rasanya yang unik, pastinya juga istimewa, berikut adalah beberapa makanan khas dai Pekalongan.
1. Nasi Megono
Seperti namanya, makanan ini berbahan dasar nasi dengan isian sayur dan olahan nangka muda yang dipadukan dengan sambal kelapa. Makanan ini memiliki cita rasa yang gurih dan tentunya akan membuat Kamu ketagihan, biasanay nasi ini disantap bersama dengan tambahan petai, dan ikan goreng.
2. Garang Asem
Makanan ini disajikan dengan daging saoi yang empuk lalu ditambahkan dengan kuah asam bening yang segar. Garang asem sekilas mirip dengan rawon, sebab keduanya sama-sama menggunakan kluwek sebagai bahan utamanya.
Namun, jangan salah, cita saranya sangat berbeda dengan rawon, biasanya garang asem disantap dengan tambahan Nasi Megono, dijamin membuat lidahmu bergoyang.
3. Tauto
Merupakan kuliner khas Pekalongan sejenis sop daging dengan kuah yang kental diracik dengan menggunakan bumbu tauto. Tauto sendiri merupakan penyedap makanan berupa semacam saus yang diolah dari kedelai yang sudah dibusukkan sampai teksturnya mengental.
Biasanya makanan ini dihidangkan menggunakan daging sapi, ayam atau kerbau. Makanan ini memiliki cita rasa khas yang akan membuat Kamu ketahigan.
4. Kluban
Kluban merupakan sajian khas Pekalongan yang dihidangkan dengan cara mencampur sayur kol, bayam, kacang panjang, kangkung rebus serta tauge yang kemudian dipadukan dengan tambahan parutan kelapa.
Makanan ini memiliki cita rasa yang pedas dan gurih serta akan semakin nikmat jika dipadukan dengan nasi putih hangat.
5. Lontong Lemprak
Bahan utama dari makanan ini yaitu ayam kampung yang sudah digoreng kemudian disirami dengan kuah kental. Aroma dan cita rasanya yang khas, membuat makanan ini selalu diburu oleh wisatawan.
Siapkan budget Kamu untuk memanjakan lidah ketika sedang berada di kota Batik. Jangan hanya berdiam dihotel tanpa berburu makanan khas Pekalongan yang lezat dan bikin nagih.
Masih banyak lagi makanan khas Pekalonagan yang lain untuk Kamu cicipi, mulai dari yang gurih, pedas, dan manis, semuanya ada. Selamat mencoba.
Makanan Khas Pekalongan Yang Wajib Dicicipi Karena Sangat Lezat dan Terkenal
